ชึกซอก ต๊อกโบกี อาหารที่ได้รับความนิยมมากในเกาหลี ด้วยเป็นหม้อกระทะร้อน สามารถรับประทานได้หลายคน มีรสชาติเผ็ด จัดจ้าน บางร้านเราจะสั่งความเผ็ดได้ว่าจะเอาเผ็ดมาก เผ็ดน้อย ในหม้อจะประกอบไปด้วย เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นมาม่า ไข่ต้ม ต๊อกโบกี ออมุก ผักนิดหน่อย บางร้านจะมีให้สั่งชีสเพิ่ม ซึ่งจะยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับคนที่ชอบกินชีสยิ่งขึ้นไปอีก เวลากินพนักงานจะยกหม้อมาทั้งหม้อวางบนโต๊ะ ซึ่งมีเตาไฟฟ้าอยู่ด้านล่าง รอจนพนักงานบอกว่ากินได้ จึงเปิดฝาแล้วก็ลิ้มรสกันได้เลย ยิ่งถ้าได้รับประทานในช่วงอากาศหนาวเย็นจะยิ่งฟินสุด ๆ 2. ข้าวผัดกิมจิโรยหน้าชีส เอาใจคนรักชีสสุด ๆ กับเมนูนี้ ซึ่งตัวข้าวจะใช้ข้าวเกาหลีนุ่ม ๆ ผัดกับกิมจิรสเผ็ดนิดหน่อย ผสมสาหร่ายแห้ง ซึ่งจะมีความเค็มเล็กน้อย เชฟจะเอาชีสโรยหน้า แล้วพนักงานจะยกมาเสิร์ฟบนโต๊ะ ซึ่งมีเตาไฟฟ้าอยู่ด้านล่าง รอจนชีสละลายแล้วจึงตักกินได้ กลิ่นของชีสจะหอมอบอวล รสชาติหวานมัน ผสมความเผ็ดเค็มจากข้าวผัดได้อย่างลงตัว 3. ไก่ตุ๋นโสม เมนูไก่ตุ๋นโสมถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นเมืองเกาหลีที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว ร้านที่มีชื่อเสียงมาก ๆ ก็คือร้าน Tosokchon Samgyetang ซึ่งเป็นร้านอาหารเกาหลีเก่าแก่ ตัวร้านเป็นบ้านไม้โบราณ ตั้งอยู่ไม่ไกลจาก Gyeongbokgung Station กรุงโซล เมนูเด็ดของที่นี่คือไก่ตุ๋นโสม ตัวน้ำซุปจะหอมกลิ่นโสมอ่อน ๆ เนื้อไก่จะนุ่มหวาน ข้างในตัวไก่จะยัดไส้ด้วยข้าวเกาหลี โสม พุทรา และธัญพืช ยิ่งได้กินคู่กับกิมจิรสชาติเผ็ดเปรี้ยวจะยิ่งอร่อย หรือหากใครชอบกินไก่ดำที่นี่ก็มีจัดเสิร์ฟเช่นกัน 4.
3 ย่านเกาหลี ที่สายกินไม่ควรพลาด!! เปิดมาก็น้ำลายไหลเลย เพราะวันนี้ มัชรูมทราเวล จะพาไปรู้จักของอร่อยกันที่ … เกาหลี ต้องยอมรับเลยว่า อาหารเกาหลีเป็นที่นิยมมากในประเทศไทย ไม่ว่าจะเป็น เมนูที่เราคุ้นเคยกันดี อย่างหมูย่างเกาหลีที่กินมาตั้งแต่เด็กๆ หรือจะเป็นเมนูใหม่ยอดฮิต อย่างไก่ทอดเกาหลี รามยอน ต๊อกป๊อกกิ และอีกสารพัดเมนูชวนน้ำลายสอ ที่คอเกาหลีต้องไปลิ้มลองกันให้ได้ว่าแล้วมัชรูมทราเวลก็ขอเชิญทุกท่านบินลัดฟ้าไปเที่ยวเกาหลีทงแดมุน เมียงดง และฮงแด สามย่านที่สาย กิน เกาหลี ไม่ควรพลาด!! เพราะว่าของกินทั้งสามย่านนี้นั้น อร่อย เวอร์… เอ้อ.. เอ้อ.. เอาล่ะ ไปดูกัน! ย่านแรก…ทงแดมุน ที่แสนคุ้นหู เชื่อว่าทุกคนต้องเคยได้ยินย่านนี้กันไม่มากก็โค-ตะ-ระ-มากกก เพราะเป็นย่านช้อปปิ้งขนาดใหญ่ที่มีสินค้าให้เลือกมากมาย แถมราคายังโดนใจมนุษย์เงินเดือนงบน้อย ที่ต้องใช้สอยอย่างประหยัดอีกด้วย สำหรับเรื่องอาหารการกิน บอกเลยว่าย่านนี้ ของกินเยอะไม่แพ้ที่ให้ช้อปปิ้ง มีทั้งของทานเล่นของทานจริง ตั้งแต่ร้านริมข้างทาง ไปจนถึงร้านอาหารขนาดเล็ก กลาง ใหญ่ และคาเฟ่น่านั่งอีกหลาย ร้านย่านนี้มีร้านอาหารชื่อดังมากมาย ทั้งร้านปิ้งย่าง ชาบู ซีฟู้ด ร้านรามยอน(มาม่าเกาหลี) และเมนู "เกี๊ยวนึ่ง" ที่มีขายกันให้พรึบเกือบทุกร้าน ที่สำคัญอร่อยด้วย ต้องลอง!!
อันนยองฮาเซโย! สำหรับคออาหารเกาหลีเตรียมเฮได้เลย วันนี้ Wongnai ได้รวบรวม 20 สูตร "เมนูอาหารเกาหลี" รสชาติต้นตำรับ อร่อยเหมือนแดจังกึมมาทำให้! มาให้ทุกคนได้ฝึกปรือฝีมือเป็นซังกุงห้องเครื่องกัน ถ้าอยากทราบแล้วว่ามีเมนูอะไรกันบ้างตามมาเลยจ้า! 10 เม. ย. 2022 · โดย